La struttura geometrica fornirà un'ampia superficie specifica. La funzione capillare dello schermo aumenta inoltre la bagnabilità della superficie. Durante il riempimento, i vassoi di imballaggio superiore e inferiore si incrociano di 90°, il che presenta i vantaggi di alta efficienza, pressione ridotta e grande flusso. Viene utilizzato nella distillazione sotto vuoto, nella distillazione atmosferica e nel processo di assorbimento di sostanze difficili da separare o sensibili al calore.
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